为进一步加强我市乳制品、肉制品、预包装螺蛳粉和原材料等重点食品生产企业产品质量安全，近日，柳州市质检中心派出专家组，配合柳州市市场监督管理局，对相关食品添加剂生产企业开展专项监督抽检工作。
（抽样人员到企业样品储备罐进行现场抽样）
（抽样人员到企业样品储备罐进行现场抽样）
专家组按文件要求对柳州市相关食品添加剂生产企业进行了细致规范的现场抽样，涉及蔗糖脂肪酸酯、焦糖色、食品添加剂硫酸、食品添加剂盐酸、食品添加剂氢氧化钠、食品添加剂磷酸等产品，这些食品添加剂适用范围广、在食品生产中发挥重要作用，其质量安全直接影响到食品安全。
抽样过程中，企业负责人和质量管理人员就相关法律法规、企业质量管理、生产关键环节控制和检验检测技术等问题向专家组进行了问询，专家组现场予以耐心解答和专业指导，受到企业的高度认同。
目前，技术小组已圆满完成抽样任务。下一步，柳州市质检中心将持续推进“企业服务年”活动部署，秉承牢固树立心系企业、服务企业的意识，为提升食品添加剂产品质量水平贡献力量。
（通讯员： 蔡瑞华 编辑：陈玥文 审核：宫辛玲）
