近日，柳州市质检中心收到喜讯，在中检科院组织实施的“奶粉中铬、铜的测定”能力验证计划（计划编号：ACAS-PT2303〔2025〕）中，我中心提交的检测结果准确、可靠，成功通过验证考核，取得了“满意”的评价结果。这再次彰显了本中心在婴幼儿配方食品及乳制品关键安全指标检测领域的技术实力和过硬质量。
能力验证：检测能力的试金石
能力验证是国际公认的评价实验室检测能力的重要手段，也是衡量实验室出具数据准确性、可靠性的关键指标。本次能力验证聚焦于乳粉中重金属铬的含量测定，铬作为一种潜在的环境和工艺污染物，其含量在GB2762-2022《食品安全国家标准食品中污染物限量》中有严格限制，准确检测其含量对保障婴幼儿等重点人群健康安全、确保产品质量符合法规要求至关重要。
严谨操作，精准获证
在本次能力验证中，柳州市质检中心严格按照国家标准GB 5009.123-2023《食品安全国家标准 食品中铬的测定》规定的检测方法进行操作，在样品前处理、标准溶液配制、仪器校准与测定、数据处理分析等各个环节均严格执行标准操作程序和实验室质量管理体系要求，并采用石墨炉原子吸收光谱仪GFAAS和电感耦合等离子体质谱仪 ICP-MS双验证方法，最终提交的检测结果与验证机构提供的指定值高度一致，Z比分数远小于“可接受Z≤2”的标准要求，以优异表现通过了本次验证。
守护舌尖安全，提供质量保障
本次能力验证的顺利通过，是对柳州市质检中心专业素养、技术水平和质量管理体系有效运行的充分肯定。作为专业的检验检测机构，深知检测数据对保障食品安全、维护消费者权益、支持生产企业合规的重要性。此次在关键项目“奶粉中铬、铜的测定”上的能力验证成功通过，进一步增强了本中心在食品（特别是婴幼儿食品）重金属检测领域的公信力和市场认可度。下一步，柳州市质检中心将继续提供科学、准确、高效的检测服务，继续强化技术能力建设和质量管理，不断提升核心竞争力，严把质量关，为守护“舌尖上的安全”、构建食品质量安全屏障贡献坚实力量。
通讯员：陈荣珍
